Asti · dal 2011
Osteria del Corvo
Cucina vera, ogni sera, a lume di candela: ragù di sei ore, pasta tirata ogni mattina e una cantina scelta piatto per piatto.
Un assaggio
Dentro l'osteria
Muri di pietra, luce di candela e la cucina a vista sul fondo della sala. Il resto — piatti nuovi ogni settimana — lo trovate su Instagram. Scorri per vedere tutto.
La nostra storia
Una casa
di posta
Osteria del Corvo nasce nel 2011 in un'antica casa di posta alle porte della città, quella dove i cavalli si fermavano a bere prima di ripartire. Il corvo che dà il nome al locale nidificava nel cortile allora — e ci nidifica ancora oggi.
Bruno cucina quello che sua nonna cucinava a lui: ragù che sobbolle per sei ore, pasta tirata ogni mattina, pochi piatti ma fatti bene. Nadia sceglie il vino e ricorda il nome di ogni cliente che varca quella porta.
Bruno & NadiaFondatori, dal 2011
Dicono di noi
4.8 su 5
Oltre 400 recensioni verificate su Google.
Il ragù è quello della domenica da mia nonna, ma qui lo trovi anche il martedì. Location perfetta per una cena importante.Marco B.
Ambiente scuro e caldo, candele vere, servizio che non ti fa mai sentire di corsa. La tagliata è da provare assolutamente.Elisa R.
Cantina piccola ma scelta bene, il sommelier consiglia senza fare il saccente. Ci torno ogni volta che ho un'occasione da festeggiare.Davide F.
Dove siamo
Vieni a
trovarci
Consigliamo di prenotare, soprattutto il venerdì e il sabato sera: la sala è piccola e non vogliamo far correre nessuno, né in cucina né al tavolo.
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | 19:30 — 23:00 |
| Mercoledì | 19:30 — 23:00 |
| Giovedì | 19:30 — 23:30 |
| Venerdì | 19:30 — 00:00 |
| Sabato | 12:30–14:30 · 19:30–00:00 |
| Domenica | 12:30 — 15:00 |